Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretiminde uygulanacak standartları kökten yeniden şekillendirecek bir tebliğ taslağı hazırladı.

Taslak, meyve sularında tatlandırıcı kullanımını tamamen yasaklarken, nektarlarda şartlı izinlerin sağlanmasını öngörüyor. Ayrıca, şeker oranı yüzde 30 azaltılmış ürünlerin piyasa şartlarına uygun olarak satışa sunulmasına da izin verilecek.

Düzenleme, tüketicilere doğru bilgi sağlamayı ve Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefliyor. Kurallar kapsamında, konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımının sonlandırılması; ilave şeker içermeyen nektarlarda şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilmesi; düşük enerjili nektarlarda şekerin bir kısmının tatlandırıcı ile değiştirilebilmesi; doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışı için onay bulunması yer alıyor.